Recettes de smoothie au beurre de noix d’Ezra Cohen — McGill

Débutez votre matinée du bon pied ou satisfaites simplement votre envie de prendre quelque chose de rassasiant et de délicieux avec ce guide des smoothies au beurre de noix d’Ezra Cohen, diplômé de McGill et fondateur d’Ezra Cohen Montréal.

Ezra Cohen Montréal est une nouvelle gamme de beurres de noix parfaits à mixer, certifiés sans OGM, conçue pour les gourmets qui en veulent un peu plus de leurs collations. Voici comment les utiliser pour créer votre smoothie parfait.

Comment concocter un smoothie au beurre de noix ?

Commencez à concocter votre smoothie en combinant les ingrédients suivants dans un mixeur. De là, vous pouvez choisir d’ajouter des suppléments à mixer, ou faire simple.

• Ajoutez une base: commencez votre smoothie avec ¼ de tasse de yaourt grec ou nature, biologique.
• Sélectionnez un lait: ajoutez ½ tasse de lait. N’importe quel type de lait fera l’affaire, y compris un produit laitier, le lait d’amande, le lait de soja ou le lait de coco. Vous pouvez également utiliser de l’eau de coco ou de l’eau filtrée ordinaire si vous préférez.
• Ramassez votre beurre de noix. Ajoutez une cuillère à soupe ou deux de votre beurre de noix préféré. Gardez-le basique avec du beurre d’amande, de noix de cajou ou de noix du Brésil entièrement naturel d’Ezra Cohen Montréal, ou rehaussez-le avec l’une de nos saveurs les plus décadentes, notamment le beurre de pralines aux noix de pécan, le beurre de noix de cajou à l’érable ou le beurre de noix de cajou salé au caramel.
• N’oubliez pas la glace! Ajoutez dans le mixeur 1 tasse de glaçons. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter certains de vos fruits ou légumes surgelés préférés, il suffit de réduire la quantité de glace que vous utilisez pour tout équilibrer. (Par exemple, si vous utilisez ½ tasse de fruits surgelés, utilisez uniquement ½ tasse de glace.)
• Ajoutez les suppléments. Donnez un coup de fouet à votre smoothie avec des ingrédients sains supplémentaires. Ajoutez n’importe quoi de vos fruits et légumes préférés aux édulcorants naturels, comme le miel ou le sirop d’érable. Pour un gros coup de pouce sain sans saveur supplémentaire, ajoutez une cuillère à soupe de graines de lin moulues ou de graines de chia.

Recettes de smoothie au beurre de noix

Besoin d’inspiration? Voici quelques-unes de nos recettes préférées de smoothie au beurre de noix!

Miel, banane et amande

• ¼ tasse de yaourt grec biologique
• ½ tasse de lait d’amande
• 2 c. à soupe de beurre d’amande naturel d’Ezra Cohen Montréal
• 1 tasse de glace
• 1 grosse banane
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• Un filet de miel

Smash à la citrouille et à l’érable

• ¼ tasse de yaourt grec biologique
• ½ tasse de lait d’amande
• 2 c. à soupe de beurre de noix de cajou à l’érable d’Ezra Cohen Montréal
• 1 grosse banane
• 1 tasse de glace
• 2/3 tasse de purée de citrouille (pas de garniture pour tarte à la citrouille)
• ¼ c. à café de cannelle moulue
• ¼ cuillère à café d’épice pour tarte à la citrouille

Rêve Caribéen

• ¼ tasse de yaourt nature biologique
• ½ tasse de lait de coco ou d’eau de coco
• 2 c. à soupe de beurre de noix du Brésil d’Ezra Cohen Montréal
• ½ tasse de fraises surgelées
• ½ tasse d’ananas surgelé
• ¼ tasse de mangue surgelée

Indulgence cacao-caramel

• ¼ tasse de yaourt grec biologique
• ½ tasse de lait de soja au chocolat non sucré
• 2 c. à soupe de beurre de noix de cajou salé au caramel d’Ezra Cohen Montréal
• 1 tasse de glace
• 1 grosse banane
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao brut
• 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

Légumes de Myrtilles

• ¼ tasse de yaourt nature biologique
• ½ tasse de lait d’amande
• 2 c. à soupe de beurre d’amande naturel d’Ezra Cohen Montréal
• 1/2 tasse de myrtilles surgelées
• 1 poignée de chou frisé (bords enlevés) ou d’épinards
• ½ tasse de glace